Venerdì 21 ottobre alle 20.30 il Santa Barbara di Borgo Marina incontra Una GRANDE CANTINA , Michele Chiarlo, con l’assaggio di quattro vini.
Due Barbera , un Barolo e un Moscato
Ecco il menu e i vini :
– Barbera Le Orme 16 mesi di legno
accompagnato da :
Battuta al Coltello di Fassona
– Barbera LaCourt ( lungo affinamento in legno )
accompagnato da :
Tagliatella fresca fatta in casa al pesto rosso
– Barolo Tortoniano
accompagnato da :
Cinghiale nostrano stufato al vino rosso
– Moscato bianco di Canelli
accompagnato da :
Torta Stroscia di Pietrabruna
La serata prevede la cena completa e l’assaggio di 4 VINI caffè e acqua sono inclusi e il costo per la serata è di € 35.
Disponibilità di posti limitata per la partecipazione è indispensabile la prenotazione al numero 0183 754391 – orario di inizio per tutti ore 20.30 –
la cantina di Michele CHIARLO
Quattro vigneti storici tradizionali Piemontesi (Nebbiolo, Barbera, Cortese, Moscato) vinificati in stili diversi.
Ma unico è lo spirito che da sempre si rivela in tutte le espressioni Chiarlo, da dentro al calice fino ai grandi eventi nelle location artistiche, dall’attività familiare in azienda, dalla cultura dei libri e del Barolo ; Essere Chiarlo, nel tempo, è diventato tutto questo. Lo stile Chiarlo ha da sempre creato vini di grande eleganza e complessità, con una propensione ad un’eccellente longevità, nei quali siano evidenti la riconoscibilità del vitigno e dei terroir di provenienza. Michele Chiarlo 100 % Piemonte .
Questo è il PRIMO di una serie di appuntamenti che si svilupperanno nell’inverno con la finalità di portare grandi vini e buoni cibi a borgo marina. Sarà Presente un rappresentante delle Cantine e un Sommelier.
Un’opportunità una volta tanto per fare qualcosa di diverso proprio sotto casa .
SANTA BARBARA Caffè Vergnano via Scarincio 94 Borgo Marina – Imperia tel 0183 754391
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