Appuntamento in occasione del Capodanno al ristorante/pizzeria Antica Taverna di Porta Martina in via Carducci 63. Un menù pensato per l’affezionata clientela in occasione del Cenone di Capodanno.
Ecco il menù di Capodanno al ristorante/pizzeria “Antica Taverna”
Aperitivo di benvenuto
Antipasti
- Cannolo con salmone marinato e formaggio fresco
- Spuma di grana con erba cipollina e speck croccante
- Spiedino di calamaro all’arancia
- Carpaccio di manzo al tartufo fresco
Primi piatti
- Tagliolini al limone su crema di gamberi
- Risotto salsiccia e tartufo fresco
Secondi piatti
- Torretta di melanzane, bufala e pomodori secchi
- Salmone al burro chiarificato su emulsione di patate novelle e olive taggiasche
Cotechino e lenticchie
Dolce della casa
1 bottiglia di vino Cad.
Caffè e amaro
Costo 70€
Via Carducci 63 – Tel. 0183 62130
