Oggi si celebra la Giornata Mondiale delle Api, per ricordare l‘importanza di questo piccolo e laborioso insetto per l’equilibrio ambientale.
Il ruolo delle api è fondamentale per la vita dell’uomo: grazie alla loro funzione di impollinatori è possibile la riproduzione delle specie vegetali e quindi della frutta e della verdura che arriva sulle nostre tavole.
In Italia ci sono 1.597.739 alveari e sciami d’api e 62.944 apicoltori. In Liguria i mieli prodotti più comunemente sono il miele millefiori oltre agli unifloreali di acacia, castagno, erica, melata e tiglio.
C.S.
