Una nuova grande soddisfazione per la Pasticceria Trucco di Imperia, in via De Marchi. In occasione del 18° anniversario del Centro Commerciale La Riviera Shopville, la pasticceria ha preparato una torta di 700 kg.
Imperia: la super torta della Pasticceria Trucco
“Anche quest’anno, ce l’abbiamo fatta – racconta Angelo Trucco titolare della Pasticceria – circa 700 kg di torta con crema pasticciera e frutta per tutti i gusti. Fragole, lamponi, mirtilli, ribes, uva bianca e nera, kiwi e tanto altro. È così che abbiamo avuto il piacere di festeggiare il 18° anniversario del Centro Commerciale La Riviera Shopville.
Per noi, questo giorno è quasi come una sfida. Già nei giorni precedenti, c’è tutta la preparazione. Iniziamo a scrivere una lunga lista di tutto ciò che ci serve: dalle divise ai coltelli, dai taglieri ai litri di latte che serviranno, dalle tovaglie alle spatole.
Ordinare la frutta è un vero incubo, con la paura che non sia mai abbastanza. I tavoli! Senza quelli sarebbe un guaio, come faremmo a confezionare ed esporre la torta? Per questo dobbiamo ringraziare la Proloco e il Comune di Carpasio che ci hanno prestato i tavoli.
Insomma, dopo la preparazione dei giorni precedenti, arriva il gran giorno. E solo grazie alla passione che mettiamo in tutto quello che facciamo, siamo riusciti, tutti insieme, a realizzare questa fantastica torta. Un ringraziamento speciale a tutte voi: Lella, Angela, Carla, Rocio, Antonella e Marilina.
Vorrei ringraziare in particolar modo la direttrice della Riviera Shopville, Arianna Bellastro, il Direttore dello Spazio Conad, il signor Bellini, il presidente del Tabya Center, il signor Lupi, e il vice presidente, il signor Pinasco.
Spero che tutti siano soddisfatti, compresi i clienti del centro commerciale un grosso grazie a tutti”.
