San Lorenzo. Un percorso musicale, teatrale, letterario seguito da degustazioni eno-gastronomiche. Un binomio slow/food-teatro/musica/versi che trova nella Sala Beckett una casa elegante e raffinata per gustare dopo gli spettacoli i prodotti dell’eno-gastronomia tipica dell’entroterra quali: vermentino, pigato, moscatello, rossese, ormeasco, sardenara, panizza, canestrelli, verdure ripiene, “friscioi”, torta verde, passerotti e “barbagiuai”.
Una rassegna dedicata al ponente ligure dove si danno appuntamento le vocazioni migliori del teatro locale, gli autori locali e apprezzati musicisti. Un tentativo che il Teatro dell’Albero fa da parecchi anni per contribuire allo sviluppo culturale, sociale ed economico con particolare riferimento all’economia turistica della provincia di Imperia.