Frisciolata & Fainà, giovedì, venerdì, e sabato, propone a pranzo, anche il menù lavoratori dal primo al caffè a 16.00 euro. Menù pensato per chi desidera un pasto completo, veloce ed equilibrato da consumare in pausa pranzo nel pieno centro di Imperia.
Ci saranno i piatti della tradizione quali minestrone alla genovese, pansotti al sugo di noci, lasagne alla ligure, e secondi di carne come trippe, coniglio o più leggeri come previ e verdurine ripiene… tutto accompagnato sempre da pane fatto in casa.
Inoltre per chi preferisce piatti vegani, proteici e gluten free, sforneremo anche a pranzo la ben nota Frisciolata accompagnata dalle radici amare come una volta, e le farinate di farina di ceci arricchite con crudo di Parma taglio Berkel, con stracchino, pesto, gorgonzola, salsiccia di Bra, carciofi o trombette secondo la stagione; inoltre non mancherà la farinata di farina di grano di Savona, meno conosciuta ma che merita un assaggio.
E poi ancora… formaggette servite con olive taggiasche denocciolate come da tradizione nelle farinateria savonesi, stoccafisso all’onegliese, baccalà fritto, brandacujun, piscialandrea, e tanto altro che si alterneranno nel menù fisso e nel menù alla carta.
Ogni piatto è anche da asporto.
Vini della casa e ampia scelta di vini in bottiglia.
Birre alla spina selezionate: Rossa belga di Abbazia, Ipa irlandese e la Pils Urquell.
FRISCIOLATA E FAINÀ APERTO: TUTTE LE SERE DAL LUNEDÌ AL SABATO DALLE 18,30 CON FARINATE E CUCINA LIGURE… GIOVEDÌ VENERDÌ E SABATO A PRANZO DALLE 12.00 ALLE 14.15 ANCHE CON IL MENÙ LAVORATORI.
VI ASPETTIAMO IN VIA VIESSEUX 16 A IMPERIA.
