Imperia. GIOVEDI’ 10 NOVEMBRE alle 20.30 il Santa Barbara di Borgo Marina incontra il FRANCIACORTA.
BRUT , DOSAGGIO ZERO E MILLESIMATO
Ecco il menu e i vini :
– Prima cuvée chardonnay/pinot nero/pinot bianco
accompagnato da :
Fiori di zucca in pastella alla toma di alpeggio su crema di cima di rapa
– Coupè dosaggio zero
chardonnay
accompagnato da :
Acciughe croccanti
– Cabochon millesimato
chardonnay/pinot nero
accompagnato da :
Roast beef di tonno ai profumi taggiaschi
– Passito Diamante
accompagnato da :
Cuore caldo di cioccolato con composta di arance al rum
La serata prevede la cena completa e l’assaggio di 3 VINI
caffè e acqua sono inclusi e il costo per la serata è di € 35.
Disponibilità di posti limitata per la partecipazione è indispensabile la prenotazione al numero 0183 754391 – orario di inizio per tutti ore 20.30 –
la cantina MONTE ROSSA
La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell’eccellenza nel Franciacorta o quella di investire con determinazione nella tecnologia e ancora la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina.
Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni ed esposizioni diverse contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità.
Questo è il SECONDO di una serie di appuntamenti che si svilupperanno nell’inverno con la finalità di portare
grandi vini e buoni cibi a borgo marina.
Sarà Presente un rappresentante della Cantina .
Un’opportunità una volta tanto per fare qualcosa di diverso proprio sotto casa .
SANTA BARBARA Caffè Vergnano– via scarincio 94 Borgo Marina – Imperia tel 0183 754391
[wzslider autoplay=”true” transition=”‘slide’” lightbox=”true”]
