Imperia. Venerdì 28 aprile serata dedicata alle bollicine di Ca’ del Bosco di cui saranno in degustazione la Cuvee Prestige, la Vintage Collection Dosage Zero 2012 e l’Annamaria Clementi 2006.
L’apericena sarà accompagnato dalla musica live dei Marchiati a Norma
“Ci sono attimi che non hanno parole. Solo le sensazioni si possono definire, emozioni che sanno giungere al cuore e diventano estasi, gioia e bellezza di un momento da racchiudere nel più intimo dei ricordi. L’arte del vino come istante di vita a se, una vera e propria forma espressiva, capolavoro figlio di quel talento che solo alcuni uomini sanno raggiungere, in cui dedizione e capacità si fondono nel magico e arcano connubio con la natura. Ca’ del Bosco, dove nasce un’arte che dall’uva conduce al l’armonia e alla meraviglia. Tra dolci declivi e colline lussureggianti della Franciacorta, nel magico scenario di una regione mitica, piccoli borghi, ville patrizie e castelli medievali vivono a testimonianza dell’amore per la terra che si tramanda fra chi è cresciuto in questi luoghi. Ca’ del Bosco. Dove il Vino diventa arte“.
I Vini in degustazione:
Cuvee Prestige
Identità. Cuvee Prestige l’essenza della Franciacorta in stile Ca’ del Bosco. L’essenza di un sapere lungo trent’anni, amore per il vino, ogni giorno in vigna e nelle cantine, alla ricerca della sublime seduzione del palato. Solo le migliori selezione di uva Chardonnay (75%), Pinot nero (15%) e Pinot bianco (10%), quelle provenienti da più di cento vigne, per ottenere vini base che vengono sapientemente assemblati alle nobili riserve delle migliori annate nel rito magico della creazione della Cuvee.
Cuvee Prestige, sublime trasparenza. un Franciacorta classico, equilibrato, fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
Vintage Collection Dosage Zero 2012.
Rigore. È il Franciacorta senza “compromessi”: non vi è alcuna aggiunta di “liqueur d’expedition” (lo sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase del degorgement). È un Franciacorta “puro”, sincero, frutto delle migliore espressione di uno straordinario terroir e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Eccellente aperitivo, ottimo per incorniciare gustosi momenti a base di frutti di mare e pesce crudo.
Annamaria Clementi 2006
Assoluto, ovvero libero da ogni limite. Un valore in divenire, istintivo. Come l’impegno assoluto, che Ca’ del Bosco mette per creare questo Franciacorta dedicato alla fondatrice dell’azienda. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari “Cru” sono predestinate alla produzione di questo vino simbolo. Un grande vino ineguagliabile dal magnifico colore dorato, dalle bollicine finissime, dal profumo di straordinaria complessità, dal sapore di eccezionale ricchezza, pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.
Bar Al Punto Giusto Piazza Dante 7 Imperia Oneglia
“Ci sono attimi che non hanno parole. Solo le sensazioni si possono definire, emozioni che sanno giungere al cuore e diventano estasi, gioia e bellezza di un momento da racchiudere nel più intimo dei ricordi. L’arte del vino come istante di vita a se, una vera e propria forma espressiva, capolavoro figlio di quel talento che solo alcuni uomini sanno raggiungere, in cui dedizione e capacità si fondono nel magico e arcano connubio con la natura. Ca’ del Bosco, dove nasce un’arte che dall’uva conduce al l’armonia e alla meraviglia. Tra dolci declivi e colline lussureggianti della Franciacorta, nel magico scenario di una regione mitica, piccoli borghi, ville patrizie e castelli medievali vivono a testimonianza dell’amore per la terra che si tramanda fra chi è cresciuto in questi luoghi. Ca’ del Bosco. Dove il Vino diventa arte“.
I Vini in degustazione:
Cuvee Prestige
Identità. Cuvee Prestige l’essenza della Franciacorta in stile Ca’ del Bosco. L’essenza di un sapere lungo trent’anni, amore per il vino, ogni giorno in vigna e nelle cantine, alla ricerca della sublime seduzione del palato. Solo le migliori selezione di uva Chardonnay (75%), Pinot nero (15%) e Pinot bianco (10%), quelle provenienti da più di cento vigne, per ottenere vini base che vengono sapientemente assemblati alle nobili riserve delle migliori annate nel rito magico della creazione della Cuvee.
Cuvee Prestige, sublime trasparenza. un Franciacorta classico, equilibrato, fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.
Vintage Collection Dosage Zero 2012.
Rigore. È il Franciacorta senza “compromessi”: non vi è alcuna aggiunta di “liqueur d’expedition” (lo sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase del degorgement). È un Franciacorta “puro”, sincero, frutto delle migliore espressione di uno straordinario terroir e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Eccellente aperitivo, ottimo per incorniciare gustosi momenti a base di frutti di mare e pesce crudo.
Annamaria Clementi 2006
Assoluto, ovvero libero da ogni limite. Un valore in divenire, istintivo. Come l’impegno assoluto, che Ca’ del Bosco mette per creare questo Franciacorta dedicato alla fondatrice dell’azienda. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari “Cru” sono predestinate alla produzione di questo vino simbolo. Un grande vino ineguagliabile dal magnifico colore dorato, dalle bollicine finissime, dal profumo di straordinaria complessità, dal sapore di eccezionale ricchezza, pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.
Bar Al Punto Giusto Piazza Dante 7 Imperia Oneglia
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