Si svolgerà sabato 16 dicembre il convegno dal titolo “L’olio extravergine di Oliva. Salute, Tecnologia e Sapori”, per discutere sul ruolo dell’olio come volano importante per l’Alta valle Arroscia.
L’evento è stato promosso dal Polo Tecnologico Imperiese e avrà luogo presso la Sala Consigliare di via Mario Ponzoni, 135 a Pieve di Teco.
Sarà presente il sindaco Alessandro Alessandri e quattro ospiti importanti, esperti del settore, il dott. Gian Franco Trapani, il prof. Christin Rigardo, il dott. Frabrizio Vignolini e il prof. Enrico Pira.
Al termine si svolgerà una tavola di degustazione tecnica di un Olio Evo.
