Il tema principe della giornata promossa dall’associazione italiana amici dei mulini storici (A.I.A.M.S) e dal FAI – Imperia in programma sabato 15 marzo presso il frantoio Benza in via Dolcedo 180 ad Imperia.
“Un’importante opportunità per conoscere, raccontare e valorizzare la storia dei mulini storici – spiega Gabriele Setti, presidente A.I.A.M.S. – utilizzati per la frangitura delle olive: un’eccellenza del patrimonio antropologico di tutto il ponente ligure. In Liguria abbiamo censito 30 mulini storici, testimonianze di un’economia vivace ed in continua crescita”.
La giornata potrà contare anche sulla partecipazione dello storico Giampiero Laiolo che analizzerà, attraverso un percorso basato sul passato e improntato sul futuro, il comparto dell’olivicoltura e di Natalino Trincheri, noto appassionato cultore delle tradizioni locali.
Visita guidata per scoprire le bellezze di Dolcedo, banchetto Fai, degustazione di due olii Presidio Slow Food, faranno da cornice ad una giornata all’insegna della cultura olivicola in tutte le sue sfaccettature.
Il programma
- 9:54 ritrovo a Dolcedo parcheggio f.lli Berti ( campo sportivo)
- 10:00 visita al centro del paese con Natalino Trincheri
- 12:00 Fai
- 13:00 Aperitivo al frantoio Benza
- 14:00 visita al frantoio
- Dalle 15: 00 Storia degli antichi mulini a cura del dott. Gabriele Satti ( presidente AIAMS) e Incontro sull’ olivicoltura nel ponente ligure tenuto dal dott. Giampiero Laiolo
Al termine della giornata verrà sorteggiato il vincitore di un premio speciale.
Numero dei partecipanti limitato
Evento gratuito
Prenotazione obbligatoria entro giovedì 13 marzo 2025 al n. 0183 280132
o WhatsApp al n. 334 2856551
