Nel weekend del 30 e 31 maggio Imperia sarà di nuovo capoluogo dell’ospitalità per un evento internazionale.
Infatti, ospiterà il “9° Meeting Internazionale di O.N.A.O.O.”, la scuola internazionale di assaggiatori di olio di oliva.
Appuntamento il 30 e 31 maggio con ospiti e assaggiatori professionisti provenienti da tutto il mondo
Nella prestigiosa sede del Museo Navale in Calata Anselmi (Marina di Porto Maurizio) confluiranno quasi un centinaio di ospiti e assaggiatori professionisti provenienti da tutto il mondo, dall’Asia, agli Stati Uniti, al Canada, dall’Europa centrale e del sud, al Nord Europa.
Tutti assaggiatori che si sono formati con O.N.A.O.O. e che ogni anno aderiscono al Meeting internazionale organizzato dalla Scuola per partecipare ad un importante ed essenziale aggiornamento professionale.
Il Meeting è inoltre l’occasione per incontrarsi e confrontarsi fra colleghi assaggiatori di tutto il mondo e per proseguire ciascuno nella propria attività acquisendo quanto di essenziale O.N.A.O.O. proporrà per quell’aggiornamento professionale necessario, in base alle normative dell’associazione.
È ciò sarà possibile anche grazie al cast di docenti di tutto rispetto scelto da Onaoo, provenienti da Spagna, Brasile e Italia: José Maria Penco direttore di A.E.M.O. e di “EVOOLEUM AWARDS” Spagnolo, Marcello Scofano tecnologo gastronomico e culinario, Brasiliano, Cesare Rossini manager di LabService Analytica. Oltre naturalmente allo staff dei docenti O.N.A.O.O., Carlotta Pasetto, Roberto De Andreis e Marcello Scoccia.
E proprio quest’ultimo, nel suo duplice ruolo, ora anche Presidente di O.N.A.O.O., è molto orgoglioso per la massiccia adesione che ha riscontrato.
Scoccia infatti si dice “molto soddisfatto per la grande adesione di assaggiatori italiani e stranieri. Questo è il mio primo Meeting da Presidente di O.N.A.O.O. e ho voluto confermare la sede di Imperia perché è qui che è nata più di 40 anni fa la prima scuola di assaggi al mondo. Negli anni a venire proseguirò nella scelta di cambiare ogni anno città (italiane e straniere) per dare l’opportunità agli assaggiatori di confrontarsi con le varie realtà olivicole dei territori più importanti nel settore”.
A conferma dell’ospitalità imperiese la riunione vedrà presenti per un loro saluto di benvenuto: l’On. Claudio Scajola – Sindaco di Imperia, il Dott. Alessandro Piana – Vicepresidente e Assessore all’Agricoltura della Regione Liguria,il Dott. Marco Scajola – Assessore all’Urbanistica Regione Liguria, il Dott. Enrico Lupi – Presidente Camera di Commercio Riviere di Liguria.
