Imperia. Venerdì 6 novembre il Santa Barbara di Borgo Marina incontra due Grandi Cantine :
– Contratto di Canelli (Asti ) celebre per lo Spumante metodo classico piemontese e per il Moscato .
– La Spinetta di Costagnole Lanze ( Asti ) famosa per i grandi rossi della Tradizione Piemontese
La serata prevede l’assaggio di 4 vini (due bolle e due rossi) 4 piatti , caffè e acqua inclusi al costo di € 35 . Disponibilità di posti limitataper la partecipazione è indispensabile la prenotazione al numero 0183 754391
Ecco il menu e i vini :
–For England 2010 Spumante blanc de noir
accompagnato da Frittura di verdure in pastella e maionese al lime.
– Pin 2007 ( Monferrato Rosso )
accompagnato da risotto mantecato alla crema di zucca e formaggio raschera
– Barbera d’Asti Bionzo 2006
accompagnato da Cinghiale alle bacche di ginepro e purea di verdure
–De Miranda Moscato 2012 di Canelli
accompagnato da torta nera alle nocciole e crema pasticciera
Questa è il primo di una serie di appuntamenti che si svilupperanno nell’inverno con la finalità di portare grandi vini e buoni cibi a Borgo Marina
Sarà Presente un rappresentante della Famiglia Rivetti ,proprietaria delle due cantine, che darà la giusta collocazione enologia e storico – culturale ai vini . Un’opportunità una volta tanto per fare qualcosa di diverso proprio sotto casa .
Facciamo cose buone e le facciamo a Borgo Marina .
Caffè Vergnano – via Scarincio 94
Borgo Marina – Imperia
tel 0183 754391
Informazione commerciale
