Imperia. Venerdì 22 dicembre dalle 19, al Punto Giusto in piazza Dante 7, aperitivo con le bollicine di Contratto.
Dalle ore 22 musica dal v
Vini in degustazione:
- EXTRA BRUT MILLESIMATO 2011 – 80% Pinot Nero-20%Chardonnay
- FOR ENGLAND ROSE’ PAS DOSE’ 2011 – 100% Pinot Nero
- BLANC DE BLANCS PAS DOSE’ 2012 – 100% Chardonnay
Provenienza vigneti: Langa e Alta Langa, Loazzolo e Costigliole d’Asti
BREVE STORIA DELLA CANTINA
“Fondata nel 1867, 150 anni fa, Contratto è una storica cantina produttrice di spumante. Dopo la gestione dei Contratto e del noto distillatore Carlo Bocchino, l’azienda viene acquisita dalla famiglia Rivetti, de La Spinetta. Anche se l’acquisizione ufficiale risale al 2011, già dal 2007 Giorgio Rivetti e la sua famiglia collaborano con la cantina.
Oggi tutti i nostri spumanti vengono prodotti con Metodo Classico. L’intero ciclo produttivo è impostato con la stessa filosofia che abbiamo a La Spinetta: soltanto con l’uva migliore si possono ottenere dei grandi vini, quindi massima attenzione e rigorosità nel lavoro in vigna, evitando l’utilizzo di prodotti chimici e mantenendo le rese per ettaro molto basse. Negli ultimi anni la famiglia ha fatto investimenti in Alta Langa“.
Bar Al Punto Giusto Piazza Dante Alighieri 7, 18100, Imperia
