Si è tenuto questa mattina, venerdì 23 maggio, nell’ambito della sessione inaugurale di OliOliva – Frantoio delle Idee, uno speciale momento celebrativo a cura del prestigioso concorso nazionale Ercole Olivario, uno dei più importanti riconoscimenti dedicati all’olio extravergine di oliva italiano di alta qualità, punto di riferimento per la promozione dell’olio EVO in Italia e all’estero. Il premio valorizza le eccellenze olearie italiane, promuovendo la cultura dell’olio e il legame con i territori di origine.
Enrico Lupi, presidente della Camera di Commercio
“Una due giorni legata alla cultura dell’agroalimentare, della filiera dell’olivicoltura e del sapere, del comunicare su tutto quello che riguarda la dieta mediterranea, questo stile di vita che è nella nostra città antica tradizione. Io credo che l’aver voluto sdoppiare Olioliva dal fisico, allo scientifico-culturale sia una buona cosa. Insieme alla città di Genova, alle organizzazioni del settore della filiera, a tanti altri attori, sia un momento importante che anno su anno darà contributi innovativi sulle tematiche di dimensione nazionale e internazionale”.
Federico Delfino, Magnifico Rettore dell’Università di Genova
“Anche l’università ha un ruolo strategico nella promozione dell’innovazione, della formazione in un ambito dove occorre sempre sviluppare più competenze per essere innovativi e competitivi. A noi fa molto piacere seguire il territorio nelle sue vocazioni, qui c’è un’eccellenza straordinaria che ha una storia consolidata.
Ora il tema è quello di provare a creare anche delle relazioni internazionali, di facilitare lo sviluppo produttivo, innestando questa filiera dell’innovazione che l’università può supportare ampiamente”.
Claudio Scajola, sindaco e presidente della provincia di Imperia
“Convegno significativo, che vuole portare avanti la bella iniziativa ormai da tanti anni di Olioliva per riuscire anche nella primavera a raccordarci all’autunno per parlare dell’agri-food che per noi è il principale elemento economico del nostro territorio.
Quindi è una bella iniziativa in questo senso e ha anche l’occasione per dire, come dirò fa poco, che la provincia di Imperia è quella in Liguria in cui il PIL è cresciuto di più percentualmente e che è fra le prime province d’Italia nel dato nazionale della crescita del prodotto interno lordo. Quindi è significativo che in questa occasione si possa ancora valorizzare lo sviluppo della nostra economia”.
Alessandro Piana, Vicepresidente della Regione Liguria
“Un nuovo format ideato dalla Camera di Commercio Riviera di Liguria, dal Presidente Enrico Lupi, che me ne parlò già più di un anno fa e che noi come Regione Liguria appoggiamo fin dall’inizio perché credo che sia un’importante idea, un’importante forma che si aggiunge a quello che è Olioliva materiale che viene fatto a novembre durante il periodo dell’olio nuovo.
Perché? Perché è un settore strategico, un settore storico, è cultura, è tradizione, è rispetto del territorio e soprattutto sicurezza del territorio.
I numeri parlano da sé, 33 mila ettari a livello regionale di territorio coltivato ad olivi, 25 mila aziende, più di 300 frantoi, quindi credo che siano numeri importanti che denotano la caratteristica storica della Liguria. E più il nostro prodotto eccezionale che va in giro per il mondo e che quindi diventa il nostro miglior biglietto da visita per fare incoming turistico”.
L’assessore regionale Marco Scajola
“Complimenti alla Camera di Commercio, un’altra iniziativa importante che si sposa al grande progetto che oramai portiamo avanti da tantissimi anni, che è OlioOliva, manifestazione veramente importante nel settore, ma a 360 gradi per tutto il territorio.
Questi giorni sono giorni importanti, innanzitutto si danno dei riconoscimenti a chi ha lavorato con tenacia, passione e impegno per la valorizzazione del nostro territorio e allo stesso tempo si comincia a parlare anche nel periodo primaverile della nostra qualità alimentare, dell’agroalimentare, dei nostri prodotti e della nostra storia.
Abbiamo un territorio meraviglioso, lo stiamo tutelando, lo stiamo riqualificando, rilanciando, un paesaggio da proteggere e credo che l’unione del paesaggio con l’agroalimentare e con il nostro territorio
come dire, con le nostre eccellenze, possono aiutare lo sviluppo e la crescita del territorio”.
L’assessore regionale Luca Lombardi
“Si parla di salute, si parla di ambiente, si parla di alimentazione e ovviamente io ci sono in veste di assessore al turismo perché si parla anche di turismo enogastronomico e di turismo esperienziale.
È estremamente importante per poter spostare ovviamente la nostra clientela che verrà anche nella nostra Liguria dal mare in tutto l’entroterra”.
Durante l’incontro presso l’Auditorium della Camera di Commercio Riviere di Liguria, sono state premiate le aziende liguri che, nel corso degli ultimi trent’anni, si sono distinte nel panorama nazionale per la qualità del proprio olio extravergine, entrando a far parte dell’Albo d’Oro del concorso: Antico Frantoio Bo di Sestri Levante, Cassini Paolo di Isolabona, Frantoio Sant’Agata di Oneglia di Imperia, Lucchi e Guastalli di Santo Stefano di Magra.
I premi Sono stati consegnati da Enrico Lupi Presidente della Camera di Commercio delle Riviere di Liguria e da Giorgio Mencaroni, Presidente del Comitato di Coordinamento dell’Ercole Olivario.
“Olioliva Frantoio delle Idee” : il programma della due giorni
- Venerdì 23 maggio
Auditorium della Camera di Commercio Riviere di Liguria
15.00 – 15.30 “L’Università di Genova sul Territorio Imperiese” (prof.ssa Patrizia Perego e Presidente della C.C.I.A.A. Riviere di Liguria Enrico Lupi).
- Università di Genova: Prof. Federico Delfino, Il Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Genova
- Campus di Imperia: Dott. Luigi Sappa, Presidente Fondazione P.U.PO.LI.
- Comune di Imperia: Sindaco Onorevole Claudio Scajola
15.30 – 16.00 Plenary lecture: Giorgio Cantelli Forti (Accademia Nazionale dell’Agricoltura). “Qualità e sicurezza degli alimenti: una sfida possibile per la salute dell’uomo”.
16.00 – 17.00 Prima sessione Dieta Mediterranea e longevità
moderatrice: Livia Pisciotta (Università di Genova)
16.00 – 16.20 Marino Niola (Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli) “Essere e benessere. Il segreto della dieta mediterranea”.
16.20 – 16.40 Domenico Palombo (Università di Genova) “EVO e dieta mediterranea nella prevenzione delle patologie emergenti”.
16.40 – 17.00 Valter Longo (University of Southern California) “La dieta della longevità e healthspan”.
17.00 – 18.00 Seconda sessione: Medicina, ambiente e agricoltura nell’ottica del One Health
moderatore: Domenico Palombo (Università di Genova)
17.00 – 17.20 Wang Wei (Università di Zhejiang) “Current status and prospects of China’s olive oil industry”
17.20-17.40 Raffaella Boggia (Università di Genova) “Oli gourmet e oli funzionali: dalla cucina all’integrazione alimentare, un percorso sostenibile”.
17.40 – 18.00 Lodovica Gullino (Università di Torino) “Malattie delle piante emergenti e nuove tendenze nella difesa”.
- Sabato 24 maggio
Auditorium della Camera di Commercio Riviere di Liguria
9.30 – 10.30 Prima sessione Uno sguardo al nostro territorio
moderatore Franco Manti (Università di Genova)
09.30 – 09.50 Natasha Cola (Università di Genova) “Prendersi cura del territorio. Un approccio sistemico”
9.50 – 10.10 Matteo Corsi (Università di Genova) “L’informazione pubblica come supporto efficiente alla produzione privata di beni pubblici ambientali”.
10.10 – 10.30 Ivano Massone (Regione Liguria) “Le aziende olivicole a tutela del territorio: il supporto dello Sviluppo rurale”.
10.30 – 11.00 Coffee Break
11.00 – 12.40 Seconda sessione Impatto sostenibile delle tecnologie
moderatrice Laura Ivani (Il Secolo XIX)
11.00 – 11.20 Roberto Sacile (Università di Genova) “Sistemi di controllo avanzati per l’agricoltura”
11.20 – 11.40 Roberta Campardelli (Best srl) “Tecnologie non convenzionali per la produzione di biostimolanti innovativi per agricoltura simbiotica”
11.40 – 12.00 Fulvio Mastrogiovanni (Università di Genova) “Il ruolo dell’intelligenza artificiale e della robotica collaborativa in agricoltura”
12.00 – 12.20 Matteo Francavilla (Università di Foggia) “Valorizzazione di sottoprodotti agroindustriali attraverso l’impiego di tecnologie avanzate in nuovi modelli di agricoltura”
12.20 – 12.40 Fabrizio Ramoino (Confartigianato)“Tecniche innovative in agricoltura (droni, esoscheletri, etc)”
