G di gelato, G di grazie. Vogliamo iniziare ringraziando i nostri clienti, che con entusiasmo e dolcezza apprezzano ogni giorno il nostro lavoro. Fare un gelato di qualità richiede impegno, molte ore di lavoro e ricerca delle giuste materie prime.
Ogni stagione cerchiamo di equilibrare i classici: crema, cioccolato fondente e stracciatella, senza dimenticare la nostra frutta sempre fresca e solo di stagione (il fico e le more di gelso solo per farvi un esempio) con l’innovazione: ricotta, basilico e limoni di Sorrento, Adele con mandorle amare di Sicilia e amaretti di Sassello, ed il Dubai chocolate con pasta kataifi.
Il premio che abbiamo ricevuto dal Gambero Rosso non è un punto d’arrivo, ma un punto di partenza. Per questo stiamo cercando di porre la nostra attenzione anche sul gluten free: molti dei nostri prodotti sono preparati senza contaminazione da glutine, potrete anche trovare i cannoli siciliani con la scorza senza glutine.
Con questo caldo, i ghiaccioli 100% frutta e le nostre granite, sono un toccasana.
Vi aspettiamo in gelateria fino al 30 di settembre, perché “Ci sono solo due cose per cui vale la pena vivere: uno è un buon gelato, l’altro è fare un gelato sempre migliore”.
Lo staff della Gelateria La Foce.
