Grande partecipazione ieri sera, sabato 4 luglio, a San Lorenzo al Mare per la sedicesima edizione di “Vini d’Amare”, la manifestazione dedicata ai vini e ai prodotti tipici della Liguria che, ancora una volta, ha richiamato numerosi visitatori tra i caratteristici caruggi del borgo.
Il percorso enogastronomico ha accompagnato cittadini e turisti alla scoperta delle eccellenze del territorio, con sette postazioni dedicate ai principali vitigni liguri, Vermentino, Pigato, Rossese, Ormeasco, Sciac-trà e bollicine… abbinate a specialità della tradizione locale e guidate dai sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier.
Ad aprire ufficialmente la manifestazione sono stati i saluti delle autorità, tra cui il sindaco Enzo Mazzarese e l’assessore regionale Alessandro Piana.
«Siamo contenti di aver ideato e portato avanti questa manifestazione – ha dichiarato il sindaco Mazzarese – Sedici anni significano che l’evento piace e continua a crescere. È nato con l’obiettivo di unire i due borghi di Levante e Ponente attraverso un percorso enogastronomico che valorizzasse le eccellenze della provincia e della Liguria. Quest’anno, oltre ai vini, abbiamo voluto dare spazio anche al Canestrello e al Moscatello di Taggia».
Soddisfazione anche da parte dell’assessore regionale Alessandro Piana, che ha sottolineato il valore dell’iniziativa per la promozione del territorio. «È una manifestazione che cresce nel tempo e continua a farsi apprezzare da un pubblico sempre numeroso e attento. Eventi come questo arricchiscono l’estate ligure e contribuiscono a valorizzare le nostre tipicità, andando ben oltre la semplice degustazione».
Protagonista della serata anche l’AIS Imperia, impegnata nell’organizzazione delle degustazioni. «Abbiamo schierato una squadra composta da oltre dieci sommelier – ha spiegato il delegato Revello – per accompagnare i visitatori alla scoperta delle eccellenze della viticoltura ligure. Ogni postazione era dedicata a un vino diverso, dal Vermentino al Pigato, dal Rossese fino alle bollicine, con abbinamenti ai prodotti tipici del territorio come la torta verde e altre specialità della cucina ligure».
