E’ in programma oggi, domenica 12 novembre, alle ore 15.30, in Calata Cuneo sul porto di Oneglia, nell’ambito di OliOliva 2017, la tanto attesa finale di “Non c’è Paragone…!”, quest’anno dedicata interamente a un piatto storico della tradizione culinaria ligure, lo zemin.
Dieci concorrenti, cuochi non professionisti, si daranno battaglia a colpi di fagioli o ceci, verdure o cotiche. Ognuno presenterà la propria ricetta, sicuro di vincere, perché: “lo Zemin come lo faccio io, non lo fa nessuno….. non c’è paragone!!!”. Questo è lo spirito della gara, nata (e cresciuta negli anni) per valorizzare i piatti della tradizione con l’aiuto di chi cucina solo per passione e gusto.
