Uno degli stand imperdibili di Olioliva è senza dubbia quello de “La Colombiera di Barbara Vatteone”, il laboratorio di dolcezze liguri made in Pietrabruna (IM). Lo stand situato in piazza San Giovanni a Oneglia offre l’assaggio della tipica “Stroscia D.O.P” prodotta con l’olio delle val San Lorenzo e gli squisiti “Gubeletti”.
La Stroscia de “La Colombiera” ha il marchio DE.CO. che certifica la produzione dove l’antica ricetta della Stroscia è nata. Le materie prime di primissima qualità e a km 0 che garantiscono un prodotto squisito da gustare in famiglia e con gli amici.