Si svolgerà a Lucca, presso l’Auditorium San Romano, la Giornata delle Eccellenze, incontro nazionale di tutti gli studenti delle scuole italiane che hanno vinto le competizioni specialistiche di materia.
Parteciperà anche un allievo della classe quinta A Enogastronomia, Oscar Martinelli, secondo classificato al Concorso Nazionale per gli Istituti Alberghieri che si è svolto in maggio a Verona.
Oscar sarà accompagnato dal docente di Laboratorio di Cucina Walter Gaiaudi. Non è la prima volta che l’Istituto Alberghiero di Arma di Taggia brilla in una competizione: nel 2012, sempre al concorso nazionale Marco Ruffino si aggiudicò, coordinato dai docenti Gaiaudi e Folco, il primo posto nella categoria Enogastronomia.
