La storica caffetteria e pasticceria Piccardo di Imperia, in piazza Dante, nel cuore pulsante di Oneglia, inaugura il suo nuovo servizio Bistrot. Un’esperienza culinaria che fonde i sapori del territorio con le migliori ricette italiane, nel segno della qualità e dell’eccellenza.
Immersi nell’eleganza senza tempo del locale, gli ospiti sono invitati a riscoprire il piacere della cucina espressa, con un menu che varia quotidianamente per valorizzare freschezza e stagionalità.
Tradizione ligure e non solo
Il nuovo Bistrot è un viaggio nei sapori iconici della tradizione ligure e del basso Piemonte, impreziosito da influenze di altre regioni italiane, con grande attenzione alla qualità delle materie prime, attentamente selezionate per esaltare il territorio, come l’aglio di Vessalico, il coniglio di Dolceacqua, il Pigato e i pinoli mediterranei.
A seconda del giorno, tra le specialità del Bistrot è possibile trovare: brandacujun con aglio di Vessalico e patate della Sila, trofie al pesto con patate e fagiolini, filetto di branzino alla ligure, vellutata di zucca con guanciale croccante. Ma anche pansotti alla ligure con salsa di noci, calamaretti ripieni con tapenade di patate di Rezzo e olive taggiasche, insalata russa tradizionale alla piemontese, gnocchi alla romana, burro di montagna e parmigiano. Un menu curato, dove la semplicità si fa portavoce di una qualità inimitabile.
Un ambiente senza tempo
Entrare da Piccardo è come varcare la soglia di un’epoca passata, un viaggio nella Belle Époque. Arredi originali degli anni ’20, dettagli umbertini e luci calde creano un’atmosfera raffinata e accogliente. Ogni dettaglio è studiato per offrire un’esperienza che va oltre il gusto: dalle pregiate stoviglie alle tazzine firmate Piccardo, che elevano anche il semplice caffè a un momento di puro piacere.
Durante il mese di dicembre, il Bistrot sarà operativo tutti i giorni, lunedì incluso, dalle 12.30 alle 14, mentre nel pomeriggio gli ospiti potranno rilassarsi con bevande calde, dolci e i celebri pasticcini della casa.
Per le festività, la proposta include i tradizionali panettoni artigianali e confezioni dal design storico, perfetti per un regalo speciale. Piccardo non è solo un luogo, ma un simbolo di eleganza e tradizione, dove ogni dettaglio racconta una storia.
Caffè pasticceria Piccardo, Tutti i contatti:
- Piazza Dante 2, Imperia
- 0183 293696
