Aromatica fa 13 sancendo già un’edizione vincente. La storica manifestazione che celebra profumi e sapori della Riviera Ligure (e non solo) ha preso il via questa mattina con il taglio del nastro in Piazza Martiri della Libertà, ma già nelle ore precedenti una folla di curiosi e appassionati hanno iniziato a popolare le vie del centro cittadino.
Inaugurata questa mattina la 13a edizione che animerà il centro cittadino fino al 10 maggio
Saranno ben 55 gli appuntamenti nell’arco dei tre giorni (dall’8 al 10 maggio) tra cooking show, workshop e mercato dei produttori, senza dimenticare i grandi ospiti della manifestazione come Oscar Farinetti, Hernanes, Giorgio Mastrota, Irene Volpe, Alessandro Di Tizio, Franco Malerba e diversi chef stellati (qui il programma completo).
“Una fantastica tre giorni di full immersion nel nostro territorio, con le nostre eccellenze del territorio – commenta il sindaco di Diano Marina, Cristiano Za Garibaldi -. Ci sono 55 eventi programmati, 54 aziende del territorio affiancate dalle Camere di Commercio, il supporto immancabile e fondamentale della Regione Liguria e ovviamente l’organizzazione da parte della GM, oltre che del Comune, che è colui che lancia questa 13ª edizione di Aromatica. Io sono convinto che sarà un bell’evento, come tutti gli anni, sempre che il tempo ci assista”.
“Aromatica è un grandissimo appuntamento – aggiunge l’assessore regionale Marco Scajola -, complimenti al sindaco Cristiano Za Garibaldi, a tutta l’organizzazione di questo evento. Già adesso si vedono tantissime persone, molti del posto, ma già anche turisti, proprio a dimostrazione di quanto questi eventi facciano bene al territorio. È un discorso di squadra, un discorso più ampio: la nostra terra, la Liguria, la dobbiamo valorizzare con gli eventi. Ma dietro a questi eventi ci deve essere la cura del territorio, la promozione dello stesso, ma anche il rilancio. Ecco perché stiamo operando con la riqualificazione, con interventi importanti. Qua a Diano Marina presto verrà ufficialmente inaugurata anche la nuova pista ciclabile, quindi delle opportunità di sviluppo e di rilancio del territorio che, con queste manifestazioni, raggiungono il loro apice. Quindi complimenti a tutti e buona Aromatica”.
“È sempre una festa, – prosegue l’assessore regionale Alessandro Piana – l’ennesima occasione per promuovere quelli che sono dei prodotti eccezionali dell’agroalimentare, ormai di fatto punto di riferimento non soltanto a livello nazionale ma anche a livello internazionale. Se consideriamo che da questi territori, dalla Regione Liguria, vengono prodotti e partono più di 200 milioni di vasetti, quindi sono cifre enormi e sono frutto di tanta fatica, perché dietro al lavoro e all’ottenimento di un qualcosa c’è sempre una fatica fisica, ma c’è anche sicuramente una predisposizione e una capacità particolare all’innovazione, all’investimento e la capacità di tramandare quei saperi antichi che, anche con l’innovazione tecnologica, devono rimanere come punti saldi della nostra produzione. Quindi come Regione Liguria saremo sempre attenti a promuovere eventi di questo tipo sul territorio, grazie anche alla collaborazione con i Comuni, con le Camere di Commercio, e sicuramente saremo anche pronti a sostenere veramente le nostre aziende con dei bandi mirati che guardano all’investimento, all’innovazione, al ricambio generazionale”.
“Una grande vetrina rappresentativa del nostro territorio – dice l’assessore regionale Luca Lombardi – e del percorso che sta facendo il nostro territorio, che unisce la costa all’entroterra e quindi a tutte quelle unicità e tipicità che noi abbiamo proprio sui nostri territori. Pensate che il turismo enogastronomico vale circa 40 miliardi, quindi pensate quant’è l’impatto economico di questo settore”.
“Già dalle prime ore della mattinata tantissima gente gira per la nostra cittadina, quindi ci siamo arrivati – commenta l’assessore al Turismo di Diano Marina, Luca Spandre -. Finalmente oggi, tra pochi minuti, l’inaugurazione. È stato uno sforzo notevole da parte dell’amministrazione e di tutte le persone che hanno collaborato nell’organizzazione. Ci terrei particolarmente a ringraziare la GM, il suo amministratore Nino Germanotta e tutti i ragazzi della GM per il lavoro svolto, e anche chiaramente gli organizzatori diretti. Siamo contenti, felici, anche quest’anno alla 13ª edizione. Tanti contenuti, tanti cooking show, chef stellati: insomma il livello è stato mantenuto, se non addirittura innalzato. Quindi è stato fatto uno sforzo enorme di promozione da settembre fino ad arrivare a oggi, il percorso è stato molto lungo, però ora ci godiamo questi tre giorni in relax dopo un po’ di tensione. Siamo contenti e anzi invito chi fosse ancora indeciso a venirci a trovare assolutamente”.
“Una grande vetrina per l’economia – dichiara il Presidente della Camera di Commercio Riviere di Liguria, Enrico Lupi -, perché Diano Marina è questo palcoscenico del Golfo Dianese dove le erbe aromatiche, l’enogastronomia d’eccellenza, i grandi chef, ma soprattutto, lo sottolineo, la partecipazione dei bar con il loro concorso per cocktails, i negozi, le vetrine, i panificatori che fanno un prodotto specifico, rappresentano tutto il tessuto commerciale e artigianale che partecipa a questo grande evento. La Camera di Commercio lo sostiene dall’inizio convintamente, perché riteniamo che ormai sia un’attrazione che supera naturalmente i confini della Liguria, coinvolge tutto il Nord Ovest e anche la vicina Francia. Grande lavoro, grande passione, ma anche grande risultato”.
A cura di Matteo Cantagallo
