Con il taglio del nastro dell’ospite d’onore Licia Colò ha finalmente preso il via la 13a edizione di “Azzurro Pesce d’Autore“, la manifestazione organizzata dal Comune di Andora dedicata alla promozione del buon pescato locale e ligure, delle attività legate al mare e alle eccellenze della piana agricola locale, vocata a Basilico Genovese DOP, ortaggi e coltivazioni olivicole.
La manifestazione dedicata alla promozione del buon pescato locale e ligure torna dal 16 al 17 maggio nel segno della Bandiera Blu
Dal 15 al 17 maggio il Porto di Andora, confermatosi anche quest’anno Bandiera Blu (traguardo raggiunto anche dal litorale andorese per la prima volta dopo trent’anni), ospiterà stand, cooking show, street food e tantissimi eventi imperdibili, che confermano ancora una volta l’importanza di Azzurro per la promozione delle eccellenze del territorio. (Qui il programma completo).
“AzzurroPesce d’Autore giunge alla tredicesima edizione – commenta il sindaco di Andora Mauro Demichelis –: quest’anno 40 espositori, 15 show cooking, altri 10 eventi, 5 passeggiate nell’entroterra, 20 ospiti, Licia Colò, che non ha bisogno di presentazioni, con questo grande evento che cerca di avvicinarsi alla comunità attraverso la nostra passeggiata, per far sì che Azzurro Pesce d’Autore diventi un evento anche per gli andoresi, per l’attività economica.
“Quest’anno la manifestazione ha anche una valenza ancora più importante – aggiunge soddisfatto il primo cittadino – perché, dopo decenni, Andora ha riportato a casa la Bandiera Blu per il nostro litorale. Avevamo già la Bandiera Blu per il porto dal 1987, ma questo è un evento che dobbiamo soprattutto ai nostri operatori balneari e agli operatori economici. È frutto di investimenti importanti, di milioni di euro, sui nostri sottoservizi e anche per abbassare l’impatto ambientale”.
“Quest’anno il tema di Azzurro, tredicesima edizione, è la cucina di bordo di borgo – aggiunge il Presidente di AMA Fabrizio De Nicola -. Quindi il porto come porta di accesso verso il borgo e il borgo come soglia che guarda verso il mare, perché da sempre Azzurro è un momento non di confine, ma di apertura verso il mondo del mare e della terra, quindi con i nostri sapori, con il nostro pescato, il nostro pesce cosiddetto azzurro, che permette appunto, in un tripudio di sapori, di gusti anche dell’entroterra, di sposare cultura ed eccellenza gastronomica dei nostri prodotti. Questo è Azzurro, questa è la sua mission, questo è l’allargamento della vita del mare e della cultura marinaresca al centro della nostra comunità e del territorio andorese”.
“Ringrazio veramente per l’accoglienza, l’affetto e la simpatia – dice l’ospite d’onore della manifestazione, Licia Colò -. Grazie, grazie di cuore a tutti i presenti. Sono appena arrivata, c’è tantissimo entusiasmo, avevo paura del maltempo, ma invece il tempo regge. C’è vento, ma il vento fa parte del mare, il nostro amico è la natura. Tanti prodotti, tanti stand da visitare, un momento d’incontro per stare insieme e devo ancora però scoprirli perché, insomma, sono veramente appena arrivata. La curiosità è tantissima, quindi per adesso posso solo dirvi grazie per avermi invitata”.
A cura di Matteo Cantagallo
